Сочная жареная горбуша на сковороде — 3 пошаговых рецепта сочной рыбы
Горбуша — одна из наиболее полезных и популярных рыб с красным мясом, однако во время жарки на сковороде может получиться достаточно сухой при неправильном приготовлении. По этому рецепту жареные кусочки горбуши получаются румяными снаружи и нежными внутри. Блюдо можно подавать с овощным салатом или картофельным пюре. Существует множество способов приготовления горбуши. Данный рецепт — это вариант приготовления рыбы в сливках на сковороде. Рейтинг Рыба в кляре Стейки Стейки горбуши в кляре Если раздумываете, как приготовить стейки горбуши, рекомендуем пожарить их в кляре.
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Кусочки рыбы окуните в кляр и выложите в сковороду одним слоем. Обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы хорошо подрумянить.
| 438 | Горбуша на сковороде — это достаточно популярное блюдо, которое имеет множество интерпретаций. | |
| 474 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 368 | Салат по мотивам салата Василия Емельяненко, который создал его по мотивам немецкого картофельного салата. Вот такая длинная цепочка получилась. | |
| 407 | В этом рецепте вам предлагается приготовить нежное филе горбуши в луково-яичном кляре. | |
| 121 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 269 | Используя этот рецепт, вы получите необыкновенно вкусную и сочную жареную горбушу! Аппетитную, румяную, сытную! | |
| 8 | Нередко горбуша оказывается незаслуженно забытой по причине излишней сухости ее филе, тем не менее, рыба эта очень и очень полезная, так как она не выращивается искусственным путем, а это значит, что горбуша сохраняет в себе весь комплекс ценных витаминов и питательных веществ. | |
| 270 | Ингредиенты Горбуша 1 шт вес 1 кг. | |
| 494 | Подробно о том, как приготовить вкусную горбушу жареную на сковороде в домашних условиях. |
Горбуша служит основой для приготовления множества рыбных блюд, от супов до выпечки и салатов, но при всем многообразии вариантов некой «классикой» остается просто сочная жареная горбуша на сковороде. И как раз этому блюду посвящена данная статья. Как приготовить горбушу чтобы она была сочной? Казалось бы, ничего особенного, налил масла, положил куски рыбы и жаришь до готовности, но здесь есть небольшие нюансы, без соблюдения которых, можно получить сухую безвкусную рыбу, вызывающую грусть из-за неоправданных ожиданий. Хоть горбуша внешне не отличается от той же семги, форели все они относятся к лососевым рыбам, так называемая «красная рыба» , ее мясо менее жирное и более плотное.
